Quem disse que fazer um pudim delicioso precisa ser complicado?
Com esta receita de pudim que não vai ao forno, você pode desfrutar de uma sobremesa irresistível sem o estresse de usar o forno.
É fácil de preparar, requer poucos ingredientes e o resultado final é simplesmente divino. Então, pegue sua forma de pudim e vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (opcional)
Outras receitas:
Modo de Preparo:
1. Prepare a Calda de Caramelo (Opcional)
Se optar por adicionar uma calda de caramelo ao seu pudim, comece aquecendo açúcar em uma panela até que ele se dissolva e se transforme em caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe uniformemente pelo fundo.
2. Prepare a Mistura do Pudim
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura esteja homogênea.
3. Despeje na Forma
Com a mistura do pudim pronta, despeje-a cuidadosamente sobre a calda de caramelo na forma de pudim. Certifique-se de distribuir uniformemente para garantir que o pudim tenha uma consistência uniforme após o cozimento.
4. Cozinhe em Banho-Maria
Em uma panela grande o suficiente para caber a forma de pudim, coloque água suficiente para criar um banho-maria. Coloque a forma de pudim dentro da panela, garantindo que a água não entre na forma. Cubra a panela com uma tampa e leve ao fogo médio.
5. Cozinhe Lentamente
Deixe o pudim cozinhar em banho-maria por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja firme ao toque e um palito inserido no centro saia limpo. Verifique periodicamente o nível da água na panela e adicione mais água, se necessário, para evitar que ela seque.
6. Resfrie e Desenforme
Quando o pudim estiver pronto, remova a forma da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos duas horas, ou até que esteja completamente gelado. Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim e vire-o delicadamente sobre um prato de servir.
Sirva e Aproveite!
Agora que seu pudim está pronto, tudo o que resta a fazer é saboreá-lo! Sirva fatias generosas dessa delícia cremosa para seus convidados ou apenas para você mesmo como um mimo especial. Com sua textura suave e sabor irresistível, este pudim que não vai ao forno certamente se tornará um favorito em sua casa.
Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por sua simplicidade e sabor inigualáveis!
